|
Когда у меня в доме оказался огромный пучок зеленого лука, возник вопрос: "Какие рецепты можно с ним придумать?" Было решено печь быстрый пирог с начинкой из зеленого лука и сыра - сочный, мягкий, вкусный! Возможно, вам тоже пригодится моя идея.
 [показать]
 [показать]
зеленый лук - 300-400 г;
кефир - 0,7 литра;
твердый сыр - 100 г;
сливочное масло - 50 г;
растительное масло - 2 ст. л.;
яйца - 2 шт.;
лаваш - 2 листа;
соль, перец - по вкусу.
 [показать]
Зеленый лук мелко порезать.
 [показать]
Обжарить лук на растительном масле 4-5 минут до потери цвета. Посолить и поперчить по вкусу.
 [показать]
Кефир взбить с яйцами.
 [показать]
Листы лаваша разрезать на 2 части. 1 лист лаваша выкладываем в форму. Посыпаем зеленым луком.
 [показать]
Полить небольшим количеством кефирно-яичной смеси.
 [показать]
Посыпать тертым сыром.
 [показать]
Слои повторить. Верхний лист лаваша полить кефирно-яичной смесью, сверху порезать кубиками сливочное масло.
 [показать]
Выпекать пирог из лаваша с зеленым луком 30-40 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
 [показать]
Быстро и просто! Сочный и вкусный и быстрый пирог с начинкой из зеленого лука готов, а на его приготовление потребовалось минимум времени.
 [показать]
rutxt.ru
|
