Чрезвычайно ароматические, мягкие булочки с хрустящей корочкой и начинкой из Oleos чесноком, с добавлением петрушки.

Источник: рулоны

 Ингредиенты для пирога (12 маленьких рулонов):

- 400 г муки

- 1 уровень столовая ложка сахара

- 1/2 чайной ложки соли

- 20 г свежих дрожжей

- 260г теплого молока

- 30 г растопленного сливочного масла

Кроме того:

- 1 взбитое яйцо

Ингредиенты для начинки:

- 60 г сливочного масла, размягченного

- 5 зубчиков чеснока

- Пучок свежей петрушки

Просеять муку в миску, сделать отверстие, wkruszyć дрожжи, налить теплое молоко, добавить сахар, аккуратно совместить и отложить на 10 минут, пока дрожжи не начнут работать. По истечении этого времени, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Готовый торт накрыть салфеткой и оставить в теплом месте, пока в двойном объеме.

Когда тесто разделить на 12 равных частей. Каждая форма в шар, затем сгладить и удлиненные лепить булочки. Расположить для подключения к нижней части доски, облицованный бумагой для выпечки. Булочки в сторону для повторного podrośnięcia.

Чеснок мелко нарезать (или сжать измельченный). не Чоп петрушку и чеснок смешать с мягким сливочным маслом до получения однородной массы.

Взрослые булочки смазать взбитым яйцом, острым ножом, чтобы сократить их поверхность под углом в трех местах. Сокращения заполнить подготовленный фарш.

Выпекать при температуре 180 градусов С в течение примерно 15 минут.

[показать]

Приятного аппетита.

[показать]