 |
14 ноября, 20:34
Как приготовить индейку
Мясо индейки сытное и вкусное, готовить его можно самыми разными способами: тушить, жарить, варить, готовить в пароварке и духовке. Кроме того, из индейки получаются очень вкусные котлеты и пельмени, начинки для пирогов, бульоны. Это мясо отличается... |
|
|
 |
14 ноября, 20:28
Как сделать медовуху
Приготовление хмельных напитков на основе меда – одна из давних русских традиций. Кроме «веселящих» свойств медовухе приписывали лечебный эффект, ее применяли как противовоспалительное и противоопухолевое средство, лечили с ее помощью... |
|
|
 |
14 ноября, 10:39
Как приготовить аджику
Аджика – острая абхазская приправа, приготовленная из красного перца, чеснока, соли и пряностей. Никаких помидоров в настоящей аджике нет, как нет среди ее компонентов лука, сахара, растительного масла, уксуса и прочего. Традиционно стручки перца... |
|
|
 |
13 ноября, 22:13
Как правильно сушить грибы
Сушеные грибы по своим питательным свойствам заметно превосходят соленых и маринованных «собратьев». Количество белков в грибах после сушки намного выше, чем после консервирования. К тому же они гораздо лучше усваиваются. Поэтому не... |
|
|
 |
13 ноября, 16:43
Как приготовить морской коктейль
В состав морского коктейля входят мидии, кальмары , осьминоги, креветки и другие морепродукты. Не стоит покупать свежие морепродукты и пытаться приготовить из них морской коктейль самостоятельно – в этом случае существует риск заражения. Наиболее... |
|
|
 |
13 ноября, 11:59
Чем можно заменить мускатный орех
Мускатный орех обладает сладковатым пряным ароматом. Перед добавлением в блюдо орех дробят, измельчают на терке или используют готовую молотую пряность. Мускатный орех часто добавляется при копчении рыбы и мяса, в супы, грибные блюда , овощные салаты... |
|
|
 |
13 ноября, 09:43
Как правильно солить помидоры
Соленые помидоры «домашнего» приготовления – вкусная овощная закуска, которую не сравнить с продуктом, купленным в магазине. Главное ее преимущество в том, что при засолке не используется уксус. В прежние времена помидоры солили бочками... |
|
|
 |
12 ноября, 15:50
Как правильно мариновать грибы
Мариновать можно почти все съедобные грибы. Лучшими для маринования считаются молодые грибы, собранные в августе и сентябре. Грибы маринуют отдельно по видам. Так как у каждого гриба свой срок готовности и некоторые виды грибов при готовке в одной посуде... |
|
|
 |
12 ноября, 15:33
Как приготовить домашнюю тушенку
Консервированное тушеное мясо или тушенка – очень удобный продукт. Из тушенки можно приготовить множество блюд. И тушенку совсем не обязательно покупать в магазине – ее можно сделать и в домашних условиях. Для начала нужно выбрать мясо. Для... |
|
|
 |
12 ноября, 15:06
Как приготовить уху
Известно множество рецептов ухи, в каждом российском регионе существует свой «фирменный» рецепт ухи . К примеру, в северных областях уху варят на молоке, а на юге страны – в суп добавляют помидоры. От вида рыбы уха также может быть... |
|