 |
3 октября, 17:04
Как сделать сладкую вату в домашних условиях
Любителям сахарной ваты лучше всего обзавестись специальным прибором для ее изготовления, с которым лакомство без лишних хлопот будет готово в считанные минуты. Но без прибора приготовить вату тоже можно, правда, придется потрудиться. Для приготовления... |
|
|
 |
2 октября, 08:14
Чем можно заменить ванилин
Ванилин – искусственный заменитель ванили – продукт химический, и лучше его не употреблять. Лучше всего заменить ванилин натуральной ванилью (стручки ванили) или натуральным экстрактом ванили. Например, на 1 литр готовой смеси или кондитерских... |
|
|
 |
2 октября, 04:08
Как сделать томатный сок
Томатный сок можно приготовить как из свежих томатов, так и из «заменителя» - томатной пасты. Самый простой способ домашнего приготовления томатного сока родственен промышленному приготовлению пакетированного сока, который чаще всего получают... |
|
|
 |
2 октября, 03:54
Как правильно варить кедровые шишки
Для варки кедровых шишек нужно найти старую ненужную кастрюлю: во время варки из шишек будет выделяться смола, которая осядет на стенках посуды и отмыть ее будет практически невозможно. Варить кедровые шишки лучше под открытым небом (например, на дачном... |
|
|
 |
30 сентября, 20:58
Как приготовить плов
Вариаций плова существует огромное количество, но традиционно выделяют два основных подхода к его приготовлению: узбекский и азербайджанский. По-узбекски, мясо и рис кладут в одну емкость и готовят вместе, а по-азербайджански и по-турецки &mdash... |
|
|
 |
29 сентября, 17:42
Чем можно заменить лимонный сок
Лимонный сок широко используется в кулинарии. Особенно часто он требуется в приготовлении салатов, соусов, маринадов, а также выпечки и десертов. Лимонный сок можно заменить: • ¼ ч.л. лимонной кислоты, разбавленной в воде; • 1 ст.л... |
|
|
 |
29 сентября, 17:11
Как сделать водяную баню
Сделать водяную баню просто. На плиту нужно поставить кастрюлю. В кастрюлю налить воду и установить на нее другую кастрюльку или чашку, в которую в дальнейшем и будет помещен продукт для готовки на водяной бане. Вода должна касаться дна установленной... |
|
|
 |
29 сентября, 16:40
Как правильно собрать сырную тарелку
До сих пор нет единого мнения относительно правил «сборки» сырной тарелки. Одни специалисты предпочитают выбирать сыры по национальной принадлежности, сочетая, к примеру, только французские или только итальянские сорта. Другие строго... |
|
|
 |
27 сентября, 08:19
Как приготовить зельц
В Германии зельцем (Sülze) называют один из видов холодца . Готовить зельц выгодно: в его приготовлении используется далеко не весь бульон (к вареному мясу добавляется буквально несколько ложек), следовательно, на оставшемся можно сварить наваристый... |
|