Предлагаю вам вот такое блюдо под название пирог–курник “Двойная радость”.

[показать]

Для приготовления такого пирога нам потребуется два вида теста:

№ 1
1.5 стакана муки
1 яйцо
100 г. маргарина
сода (разрыхлитель)
2 ст. ложки воды.

Замесить и положить в холодильник.

№ 2
майонез 200 г.
2 яйца
соль
сода
мука (тесто как на оладьи)

ГОТОВИМ

Не очень большую форму смазать маргарином, уложить тесто бортиками, выложить начинку, залить жидким тестом.

Начинка: любое тушеное мясо перемешать с большим количеством пассерованного лука.

Очень вкусен такой пирог-курник с яблочной начинкой. Яблоки очистить, нарезать кубиками, слегка потушить на сковороде с растопленным сливочным маслом( без крышки), перемешать с сахаром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!