Питание при гипотиреозе заслуживает особого внимания. Рекомендуется диета с умеренно пониженной энергоценностью . Уменьшение в пределах 10-20% по сравнению с физиологической нормой.
Снижение производят за счет уменьшения в рационе углеводов и жиров. Содержание белка должно оставаться в пределах физиологической нормы.
В среднем рекомендовано
Белка 70 гр.;
Жира 70 гр. ( из них 25 гр. растительного );
Углеводов 300 гр.
Калорийность не должна превышать 2100 ккал.
Так как при гипотиреозе нарушается жировой обмен и повышается холестерин крови, то необходимо исключить из рациона , в первую очередь, насыщенные жиры ( подавляют активность щитовидной железы ) и ограничить продукты с высоким содержанием холестерина.
Из питания исключаются :
жирные мясные продукты;
гидрогенизированные жиры;
маргарин.
В пищевом рационе должны преобладать продукты, обладающие послабляющим действием:
овощи ;
ягоды;
фрукты;
овощные, фруктовые, ягодные соки ( натуральные );
кисломолочные продукты.
Ежедневно необходимо употреблять от 500 гр. до 1 кг. фруктов и овощей. Объём жидкости , включая чай, компот , соки должен быть не менее 2 литров.
Хорошо каждый вечером перед сном употреблять от 4 до 10 плодов чернослива и столько же кураги.
Хлебобулочные и крупяные изделия
Предпочтение следует отдавать темным сортам хлеба.
Из круп: крупы с высоким содержанием пищевых волокон ( гречневая, ячневая, овсяная, перловая ).
Справиться с запорами помогает диета запоры и движение :
ходьба желательно быстрым шагом (ежедневно не менее часа) ;
плавание;
гимнастика;
а так же ежедневный массаж передней брюшной стенки.