Торт из овощей — это блюдо из самых обычных продуктов, которые мы привыкли видеть на нашем столе. Однако нестандартный подход в приготовлении, делает это блюдо очень привлекательным украшением для любого праздничного стола.
И так для приготовления торта из овощей нам понадобится 150 гр. вареного картофеля, 150 гр. варёной моркови. Картофель и морковь нарезаем соломкой .
Варёные яйца 3 штуки и 150 гр. огурцов ( свежих или можно использовать маринованные ) натереть на тёрке.
3 чайные ложки желатина заливаем 130 мл воды на 40 минут, распускаем на водяной бане и добавляем к желатину 400гр. майонеза. Полученную смесь перемешиваем.
Затем выкладываем каждый продукт слоями в разъёмную форму, каждый слой следует полить смесью майонеза с желатином.
Верхний слой торта посыпьте 100 гр. тертого сыра.
Поставьте торт из овощей в холодильник на 2,5 часа.
Затем освободите торт от формы, перед подачей торт из овощей украсьте нарезанной свежей зеленью.