Нам, дорогие читатели блога, уже знакомы некоторые рецепты с тыквой. Например запеканка из тыквы с рисом (читать здесь).
Мы продолжим готовить нашу вкусную и полезную ягоду и сегодня у нас будет тушеная тыква с рисом и помидорами.
Чтоб ее приготовить, нам нужно:
1 луковица
1 кг тыквы
помидоры или томатная паста
0,5 стакана риса
Лук режем и обжариваем в растительном масле.Тыкву режем мелкими кубиками и добавляем к луку. Обжариваем вместе.
Если нет помидоров, берем томатную пасту и разводим напополам с водой, чтобы получился 1 стакан. Выливаем на сковороду с тыквой. Туда же высыпаем промытый рис.
После того, как закипит, ставим на маленький огонь и тушим минут 20-25, до готовности риса.
Можно добавить корицы. Но я стала замечать, что корица перебивает натуральный вкус тыквы. Можно попробовать приготовить тушеную тыкву с корицей и без нее, а потом уже делать кому как понравится.
еще рецепты для вас: