Маринованные шампиньоны с ялтинским луком

[600x450]

Хочу поделиться рецептом шампиньонов маринованных. 600 г грибов
промыть , отварить в подсоленной воде в течение 10 мин. Приготовить
маринад: 800 мл воды закипятить, всыпать 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. соли, 2
-3 ст.л. уксуса, 2 листика лаврового листа, немного душистого и черного
перцев горошком.Выложить сваренные грибы в горячий маринад, полностью
остудить. Затем добавить нарезанный полукольцами ялтинский лук (1 шт.).
Лучше всего оставить шампиньоны в маринаде на ночь. При подаче можно
добавить немного растительного масла.

источник

Для Вас
[297x30]