Кальцоне рецепт
21-08-2017 11:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Web-restoran_Jamie Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Web-restoran_Jamie Оригинальное сообщение
Сегодня от Джейми будет особенный рецепт пиццы - кальцоне, но и кальцоне будет особенной, а именно - сладкая кальцоне, да еще и с домашней нутеллой!
Кальцо́не (итал. calzone) - кто еще не знает - закрытая форма пиццы, изготовленная в виде полумесяца. Кальцоне типична для центральных и южных регионов Италии.
В классическом варианте используются сыр моцарелла и вяленые томаты, а также колбаса салями.
На данный момент вариантов приготовления этой пиццы очень много.
Кальцоне используется как классическая закуска или несколько нетипичный десерт.
Джейми решил приготовить десерт!
Продукты на 14 порций
Тесто
- 1 кг муки, плюс дополнительно
- 1 пачечка х 7 г сухих дрожжей или 5 г свежих дрожжей
- 1 столовая ложка сахарной пудры
Домашняя нутелла
- 350 г фундука
- 100 г сахара из золотистого сахара
- шоколад хорошего качества - 450 г (70%)
- 225 мл сливок
- 150 г несоленого масла, при комнатной температуре
Мастер-класс Джейми Оливера Кальцоне рецепт
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кальцоне рецепт | dima_57 - Дневник dima_57 |
Лента друзей dima_57
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»