Эклеры с кремом и клубникой
26-07-2017 20:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
[700x447]
Очень вкусные эклеры с клубникой или с другими сезонными ягодами приготовить не сложно и достаточно быстро.
Эклеры с клубникой и кремом
Для начинки понадобятся следующие продукты:
* Клубника 10 шт.
* желтки 2 шт.
* сметана 400 г.
* сахар 50 г.
* кукурузный крахмал 50 г.
Клубнику моем и нарезаем небольшими кубиками. Отдельно смешиваем сметану, желтки, сахар, крахмал - добавляем клубнику, перемешиваем. Накрываем и отправляем в холодильник.
Для теста:
* Вода 200 мл
* Масло сливочное 200 г
* Мука 150 г
* Эссенция ванили 1 мл
* яйца 3 шт
Для украшения:
* шоколад 200 гр
Наливаем воду, добавляем масло и нагреваем, пока полностью растопится масло, доводим до кипения и выключаем газ.
Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Добавляем эссенцию и яйца, когда тесто остынет.
Берем кондитерский мешок и закладываем в него тесто.
На противень кладем пекарскую бумагу и выкладываем тесто небольшими порциями при помощи кондитерского мешочка.
Ставим в духовку, разогретую до 220 градусов на 20 минут.
Вынимаем эклеры, даем остыть.
Набираем в кондитерский мешок начинку и с его помощью, сделав снизу отверстие в эклере, заполняем его начинкой.
Для украшения пирожных используем растопленный шоколад. Просто окунаем каждый эклер верхней частью в растопленный и немного остывший шоколад.
Наши эклерчики готовы!
[376x376]
Источник
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
[700x447] Очень вкусные эклеры с клубникой или с другими сезонными ягодами приготовить не сложно и достаточно быстро.
Эклеры с клубникой и кремом
Для начинки понадобятся следующие продукты:
* Клубника 10 шт.
* желтки 2 шт.
* сметана 400 г.
* сахар 50 г.
* кукурузный крахмал 50 г.
Клубнику моем и нарезаем небольшими кубиками. Отдельно смешиваем сметану, желтки, сахар, крахмал - добавляем клубнику, перемешиваем. Накрываем и отправляем в холодильник.
Для теста:
* Вода 200 мл
* Масло сливочное 200 г
* Мука 150 г
* Эссенция ванили 1 мл
* яйца 3 шт
Для украшения:
* шоколад 200 гр
Наливаем воду, добавляем масло и нагреваем, пока полностью растопится масло, доводим до кипения и выключаем газ.
Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Добавляем эссенцию и яйца, когда тесто остынет.
Берем кондитерский мешок и закладываем в него тесто.
На противень кладем пекарскую бумагу и выкладываем тесто небольшими порциями при помощи кондитерского мешочка.
Ставим в духовку, разогретую до 220 градусов на 20 минут.
Вынимаем эклеры, даем остыть.
Набираем в кондитерский мешок начинку и с его помощью, сделав снизу отверстие в эклере, заполняем его начинкой.
Для украшения пирожных используем растопленный шоколад. Просто окунаем каждый эклер верхней частью в растопленный и немного остывший шоколад.
Наши эклерчики готовы!
[376x376]Источник
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Эклеры с кремом и клубникой | Inna120701 - Дневник Inna120701 |
Лента друзей Inna120701
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»