Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожный десерт с шоколадом и миндалем

Десерт с нежным вкусом, простой в приготовлении. Он понравится и детям, и взрослым. Приготовьте вкусное лакомство в выходной день.
[показать]

Ингредиенты:

- творог - 200 г

- чернослив - 120 г

- йогурт фруктовый - 80 мл

- шоколад темный - 50 г

- сливочное масло - 30 г

- миндаль - 20 г

- сахар - 1 ст.л.

- ванильный сахар - 2 ч.л.

Приготовление:

Помыть чернослив и замочить его минут на 5 в горячей воде. Вынуть из воды, обсушить и разрезать каждый на четыре части.

Взять креманки, на дно уложить слой чернослива (примерно полтора сантиметра), немного утрамбовать

Творог перемешать с ванильным и обычным сахаром, йогуртом и взбить. Готовую массу разложить поверх чернослива.

Разломать шоколад на кусочки, добавить сливочное масло и установить на водяную баню. Растопить шоколад и охладить его до температуры 30 градусов.

Творожную смесь в креманках полить шоколадом.

Отставить креманки в сторону и дать немного застыть.

Миндаль положить в емкость, залить водой (кипятком), прикрыть крышкой и отставить минут на 10. Затем почистить, прожарить немного на сковородке и измельчить.

Присыпать творожный десерт с шоколадом рубленым миндалем.

Приятного аппетита!
[показать]