Картофель по-австралийски - легендарный рецепт действительно самый вкусный!

Стоит вам попробовать этот простой, но оригинальный рецепт, гарантируем, он станет любимым у всей семьи! Картофель сохранит свою полезность, так как мы не будем его жарить, а сначала немного отварим, а потом запечем таким образом, что масло и травы как следует его пропитают и оставят очень сочным.

Ингредиенты:

• 1кг картофеля
• соль
• оливковое масло
• 1ст.л. измельченного розмарина
• перец

Приготовление:

1) Картофель отварить в подсоленной воде до готовности

2) Форму для выпечки смазать маслом и выложить картофель

3) Слегка придавить картофель ложкой или толкушкой для пюре

4) Посолить, посыпать измельченным свежим розмарином и перцем

5) Сбрызнуть еще раз оливковым маслом и поставить картофель в разогретую до 230 градусов духовку на 20-25 минут. Картошечка получается нежная внутри, чуть хрустящая снаружи и просто с умопомрачительным аромат трав!

Приятного аппетита!