Это цитата сообщения Алвинна Оригинальное сообщение
strong>
Рецепт таких булочек очень давно я нашла в газете, уже и не помню в какой. Булочки очень вкусные, моей семье понравились, пеку их часто.
Да и рецепт несложный, продукты все доступные и времени весь этот процесс занимает немного.
Для булочек нам понадобится: 1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 50 гр. дрожжей, 200 гр.маргарина, стакан сахара и мука, сколько возьмет тесто. Можно в тесто положить ваниль, цедру лимона, апельсина или что вам нравится, для аромата.
Готовим тесто: в миску наливаем теплое молоко, добавляем туда дрожжи, масло подсолнечное, яйца и 2-3 ст.ложки сахара.
Все это перемешиваем и добавляем муку, замешиваем некрутое тесто.
Сразу же тесто раскатываем прямоугольным пластом, толщиной где-то в 5 мм.
Маргарин растираем с 4 ложками сахара и смазываем наш корж. Когда у меня мало времени и маргарин не успевает достаточно размягчиться, я режу маргарин тонкими кусочками и размазываю по коржу, а потом сверху посыпаю сахаром. Сахара в маргарин можете добавить на свое усмотрение, это зависит на сколько сладкие вы хотите испечь булочки.
Теперь скатываю тесто рулетиком и режу на равные части.
У меня получилось 16 булочек. Вылаживаю вот таким образом на противень и сверху еще посыпаю сахаром.
[700x393]
Оставляем минут на 15 - 20 чтобы подошли.
Вот булочки готовы для выпекания. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и ждем с нетерпением пока испекутся. Запах идет по квартире... не удержаться!
А вот и дождались! Булочки готовы! Ура!
По времени это займет около часа, плюс- минус... Тесто готовится очень быстро, без особого труда, вы в этом убедились. Время выпечки может колебаться, так как духовки все разные, а в общем все просто! Пробуйте, не пожалеете!