[600x9]
[603x405]
Довольно сочная и нежная рыбка с пикантным соусом
[600x9]


Пикша (любая другая рыба) 1 шт
1 крупная луковица
зелень пучок
огурцы соленые 2 шт средние
сметана 3 ст л
майонез 3 ст л
мука 1 ст л без верха
чеснок 3-6 зубков по вкусу
соль, перец черный молотый
сахар 1/2 ч л
100мл воды или рыбного бульона.

Лук порезать полукольцами, рыбу кусочками. Огурцы, чеснок и зелень мелко покрошить. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить сметану, майонез, зелень, чеснок, огурцы, бульон или воду, перемешать. Довести до кипения, всыпать муку, посолить, поперчить, добавить сахар, прогреть, помешивая, 1 мин. Рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке, жарить до готовности. Залить соусом.

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":

Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 38 - РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРЕЧЕСКОЙ НОТКОЙ
Часть 39 - ТРЕСКА В БЕКОНЕ С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ СОУСОМ
Часть 40 - ПИКША С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ