Своим деткам у знакомой бабушки покупаю козье молоко, коровье нам нельзя. Так вот, молока остается достаточно, делаю из него творог, но просто так они его не едят. Сырники поднадоели, а вот запеканка прям как в садике, так сказала дочь очень понравилась.

Продукты
500 г творога
100 г манки
50 г сливочного масла (мягкого)
50 г молока
100 г сахара
2 яйца

Все ингредиенты перемешать (взбить миксером), оставить на час, чтобы набухла манка. Затем поместить в духовку на 50 мин. при температуре 190 градусов.

Вынимать творожную запеканку, когда зарумянится. В процессе приготовления духовку не открывать, иначе запеканка осядет.

Источник http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118056