[700x468]
Вот почему когда у меня разгрузочные дни я начинаю что-нибудь вкусненькое готовить? Новая очень вкусная выпечка, тарелочка с выпечкой исчезла почти сразу.

Для теста:
-300 г.муки;
-120 мл молока;
-1 желток;
-30 г слив. масла;
-15 г. сухих дрожжей;
- 1 ч.л. сахара;
-щепотка соли


Для начинки:
-3-4 ст.л. сахара;
-50 г слив.масла;
-1-2 ч.л. корицы;
-растительное масло.

Приготовление:

Дрожжи и сахар растворить в теплом молоке, оставить в теплом месте на 30 мин. Масло растопить, влить желток, всыпать муку и соль, влить дрожжи с молоком и вымесить тесто. Положить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть, оставить в теплом месте на 1,5-2 часа.
Для начинки масло смешать с сахаром и корицей.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, нарезать прямоугольниками. Наверх выложить начинку, плотно свернуть рулетами. Кадый разрезать вдоль не до конца, переплести и соединить концы,чтобы получился круг.Смазать начинкой и выложить на противень. Выпекать при 200 град. 20-25 мин, можно посыпать сахарной пудрой.
У меня не совсем румяные, духовка временами плохо работает, но на вкусе это не сказалось