Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Просто, быстро, вкусно)

Люблю побаловать себя, вкусными и простыми блюдами)

Мчади. Грузинская кухня)
Понадобится кукурузная мука, соль, вода и растительное масло для жарки.
Пропорциональное соотношение-строго на глаз)
Кукурузную муку посолить, влить потихоньку воду, замесить пластичное (не жидкое!) тесто.
Из теста сформировать маленькие, плоские лепешки, похожие на котлеты, толщиной примерно 1 см.
В сковороде разогреть масло и обжарить лепешки с двух сторон, до румяной корочки)
Можно сверху положить кусочек сыра сулугуни, м-м-м-м, вкусно)
[650x365]