• Авторизация
Дневник surrir50 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пышный бисквит в мультиварке 08-11-2014 02:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[600x419]

Бисквит в мультиварке получается нежным, воздушным и достаточно высоким — больше 6 см. Его можно с легкостью разделить на 3 коржа и перемазать кремом, а можно побаловать домашних просто бисквитом без начинки. 

 

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
сахар  1 стакан
мука — 1 стакан
разрыхлитель — 1 чайн. ложка
растит. масло — 3 стол. ложки
крутой кипяток — 3 стол. ложки
ванилин или ванильный сахар — по вкусу
 
Способ приготовления:
Первым делом поставьте мультивару на режим «Выпечка», чтобы она разогревалась.
 
Яйца взбейте с сахаром и ванилином — около 10 минут В итоге масса станет гуще и раза в 3 вырастет. Это очень важный процесс и от него, в частности, сильно зависит высота и воздушность бисквита.
 
Отдельно в глубокой тарелке или миске смешайте муку и разрыхлитель ( разрыхлитель — важная деталь. Плохой разрыхлитель — и бисквит не получится). После этого на самой маленькой скорости миксера вмешайте ее в яичную смесь и добавьте туда 3 столовые ложки растит. масла и 3 столовые ложки только что закипевшей воды.
 
Смажьте  чашу мультиварки слив. маслом и влейте в неё тесто. Выпекайте бисквит в режиме «Выпечка» — 65 минут.
После приготовления, бисквит не вытаскивайте сразу же, а подождите  10-15 минут.
 
Приятного аппетита! 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Irisha-SR 08-11-2014-02:56 удалить
Такой воздушный!))Чудесных тебе выходных,моя дорогая!
Обратиться - Ответить - К полной версии
nadezhda5134 11-11-2014-01:33 удалить
Внешне очень красивый! Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
surrir50 12-11-2014-21:36 удалить
Ответ на комментарий Irisha-SR # Армин, у меня сестра делала такой пышный бисквит в сковородке на плите. Там суть в том,что крышку сковородки надо завёрнуть в полотенце, чтобы оно впитывало весь пар.
Обратиться - Ответить - К полной версии
surrir50 12-11-2014-21:37 удалить
Ответ на комментарий Елена_Краева # [280x270]
Обратиться - Ответить - К полной версии
surrir50 12-11-2014-21:38 удалить
Ответ на комментарий nadezhda5134 # [323x274]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Irisha-SR 13-11-2014-11:12 удалить
Ответ на комментарий surrir50 # Вот спасибо за такой секрет!Ведь такие тонкости и решают отличный результат!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пышный бисквит в мультиварке | surrir50 - "КРАСОТА И ДОБРОТА СПАСУТ МИР" | Лента друзей surrir50 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»