Ингредиенты:

• 120 гр. муки
• 4 яйца
• 380 гр. сгущёнки (банка)
• 50 гр. сливочного масла
• 1 ч.л разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Приготовление:

1.Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.

2.Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.

3.Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.

4.Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее.