Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Сахарные елочки

[показать]

Это печенье очень просто в приготовлении, но сделав их в форме елочек и украсив сахарной пудрой получается очень праздничным!

[показать]

Для изготовления печенюшек я беру сахар тм Мистраль. Его нужно измельчить в кофемолке, превратив в сахарную пудру

[показать]

В чашку блендера (или миксера) выкладываем мягкое масло, коричневую сахарную пудру, соль, ванилин и яйцо. Взбиваем.

[показать]

Частями всыпаем просеянную муку

[показать]

Замесим мягкое, эластичное тесто. Тесто уберем в холодильник минут на 20-30

[показать]

Затем раскатаем его скалкой в тонкий пласт (примерно 5 мм) (очень удобно это делать при помощи пергаментной бумаги)

[показать]

С помощью формочки вырубаем наше печенье

[показать]

Затем при помощи трубочки для коктейля сделаем дырочки в половине печенья (это будут "верхушки"). Выпекаем 8-10 минут при t-180*.

[показать]

По готовности остудить и "склеить" елочки при помощи джема. Затем присыпать сахарной пудрой. За рецепт благодарю Ирину Петрушу. Приятного чаепития!

[показать]

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/99301/