• Авторизация


Без заголовка 08-02-2015 15:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пирог с тунцом "Ошеломительный"

 

Ингредиенты:

молоко 1 стак.
дрожжи сухие быстрые 1 шт
пакетик
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
мука 3 стак.
масло подсолнечное 50 мл
тунец 1 шт
баночка
яйца вареные 3 шт
начинка
луковица большая 1 шт
начинка
сыр твердый 150 г
начинка
майонез 150 г
начинка
зелень по вкусу
начинка
яйцо сырое 1 шт
для смазывания пирога
масло сливочное по вкусу
для смазывания пирога

Приготовление:

  • Шаг 1 1 В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, активировать их (до появления шапочки)
  • Шаг 2 2 В миску просеять муку,добавить соль и перемешать.Влить молоко с дрожжами,слегка перемешать…
  • Шаг 3 3 Затем добавить масло…
  • Шаг 4 4 И замесить тесто.Несколько раз бросить тесто на стол,чтобы оно стало равномерным и не прилипало к рукам.Накрыть тесто пленкой и поставить подходить в теплое место.
  • Шаг 5 5 Когда тесто увеличится вдвое,обмять его и оставить на расстойку на столе
  • Шаг 6 6 Тем временем приготовить начинку:лук мелко нарезать и обжарить,вареные яйца и сыр натереть на крупной терке, с тунца слить жидкость,убрать кости и размять его
  • Шаг 7 7 Смешать все составляющие начинки
  • Шаг 8 8 Тесто раскатать в круг большего диаметра,чем форма
  • Шаг 9 9 В смазанную маслом форму выложить тесто и по кругу начинку,прикрыть ее краями теста
  • Шаг 10 10 Середину разрезать на 8 сегментов
  • Шаг 11 11 Каждый сегмент приподнять,немного растянуть и закрепить на тесте
  • Шаг 12 12 Можно сделать из кусочков теста украшения, а затем смазать верх пирога яйцом
  • Шаг 13 13 Выпекать пирог при Т200 минут 30-40,ориентируйтесь по своей духовке!
    Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом и накрыть салфеткой до полного остывания.Приятного аппетита!                                         
    источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Светлана_Канина - Дневник Светлана_Канина | Лента друзей Светлана_Канина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»