![]()
Взбить сливочное масло и сахар миксером на средней скорости в течение 2 мин.
![]()
Добавить яйцо и продолжать взбивать, пока смесь не станет однородной.
![]()
Смешать вместе муку, соду, соль и какао. Постепенно всыпать в смесь из сливочного масла, взбивая электрическим миксером на низкой скорости.
![]()
50 гр. шоколада порезать кусочками. Вишни, если крупные, тоже порезать. Добавить шоколад и вишню в тесто.
![]()
Тесто выкладывать на выстланный пергаментной бумагой противень столовой ложкой на расстоянии 5 см друг от друга.
![]()
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12 мин. Остудить на разделочной доске. Растопить 50 гр. шоколада на водяной бане и сбрызнуть охладенное печенье шоколадом.