Потребуется:

1 кг куриного филе
4 яйца
1 ст. муки
2 ч. л. горчицы
100 мл растительного масла
соль, черный перец молотый
панировочные сухари

Приготовление:

Куриное филе порезать палочками. Смешать растительное масло, горчицу и соль. Натереть этой смесью мясо и дать постоять 30 мин.

[300x199]

Приготовить из яиц льезон. Взбить яйца, добавить на 1 яйцо 1ст. л. воды, соль и перец по вкусу. В другие две тарелки подготовить муку и панировочные сухари. Сначала куриную палочку обмакнуть в муку, затем в льезон, в конце обвалять в панировочном сухаре.

[300x199]

И жарить на растительном масле до образования золотистой корочки.

[300x199]

[300x199]

Источник: vkus-landia.ru/component/k2/item/132-naggitsy.html