Это цитата сообщения GalinaIvyshka Оригинальное сообщение

Селедочка домашнего посола

[показать]

Ингредиенты:

На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
-гвоздика 3 шт
- кориандр зерна -0,5 ч л
- соль -1,5-2 ч л
- сахар- 0,5 ч л
- лавр лист 2 шт
- перец черн горошек 6 шт

В воде растворить соль и сахар.
Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой.
Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!

Приятного аппетита!

Источник@