Это цитата сообщения Сергей_Лучший Оригинальное сообщение

Низкокалорийная закуска!

 

ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА.

Посвящается всем, кто стройнеет к Новому Году!
Когда сил уже нет смотреть на куриную грудку без соли и творог-приготовьте вот такую закусочку!

 

[651x488]

 

Б 6.7
Ж 9.4
У 3
Ккал 128.7 на сто грамм блюда.

Нам понадобится:

один средний вилок пекинской капусты;
две средних сладких перчика разного цвета;
400 г творожного сыра или брынзы (я взяла "Парижскую буренку" );
пучок зелени по вкусу и желанию;
три зубочка чеснока.

Если капуста сильно твердая-завязыаем ее в пакет и оставляем на сутки где нибудь в тепле (я убрала на холодильник).
Перцы запекаем в духовке или микроволновке до мягкости, снимаем кожицу. Очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками.
Чеснок и зелень мелко рубим.
Все смешиваем в миске с творожным сыром.

Капусту моем, раскладываем на доске, аккуратно разогнув все листики.

Промазываем каждый лист начинкой, начиная с середины,

и собираем кочанчик.

Хорошо обминаем его, чтобы листики не разваливались

и плотненько заворачиваем в два слоя пленки.
[648x485]

Закручиваем концы, убираем кочан в контейнере на ночь в холодильник.

Утром нарезаем и завтракаем! А также обедаем и ужинаем!

[650x487]

 

Приятного аппетита!

[показать]Iren