Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Ванильный домашний пудинг.
Всем привет! Даставьте радость себе и своим детям - попробуйте приготовить домашний пудинг:
Ингредиенты (2-3 порции):
1 свежий желток
500 мл молока (жирного)
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
2 плоские столовые ложки крахмала
1 ст. ложка муки
зерна ванили ( выскребаем ножом с середины стручка ванили)
15 г сливочного масла
Любые вкусовые добавки: шоколад, фрукты, фруктовый или шоколадный соус, карамель, кокосовые, орехи, нутелла, варенье, яблочный соус, взбитые сливки, безе и т.д..
Пол-стакана молока выливаем в дополнительную посуду, остальное закипятить с сахаром, с ванильным сахаром, сливочным маслом и ванилью. Пол-стакана оставшегося молока смешать с крахмалом, мукой и желтком. Влить в кипящее молоко, кипятить несколько минут при постоянным помешивании на маленьком огне. Налить в подготовленную посуду. Подавать горячим или холодным с любимыми добавками.
Приятного аппетита вам и вашим деткам!