БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 3 стакана молока

● 2 стакана муки

● 2 яйца

● сливки

● 50 гр сливочного масла

● 500 гр куриного филе

● луковица

● сахар 

● соль

● растительное масло

● сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Развести в молоке яйца. 

2. Добавить растопленное сливочное масло.

3. Всыпать медленно муку, мешая. 

4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).

5. Жарить на горячей сковородке блины.

6. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.

7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.

8. На середину каждого блина выложить курицу.

9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

 

Приятного аппетита!