Очень сочные зразы...



Ингредиенты:

Для фарша:


Фарш – 700 г;

Картофель крупный – 1 шт.;

Яйцо – 1 шт.;





Растительное масло;

Соль;

Перец;

Мука для панировки.


Для начинки:


Яйца – 3 шт.;

Молоко – 1/4 стакана;

Зелень.

или для грибной начинки: грибы - 500г, лук -2шт.


Для соуса:


Сметана – 3 ст. ложки;

Чеснок – 2 зуб.;

Сыр &nda