Гуляш – традиционное блюдо венгерской кухни, густой сытный суп и второе одновременно.
Состоит из говядины, картофеля, лука и перца, приправляется сушеной сладкой паприкой и чесноком и специями.
Традиционно подают гуляш с мучными клецками «чипетке»

1кг говядина
2 луковицы
6 крупного картофеля
2 моркови
4 зубчика чеснока
1 большой сладкий перец
сухая паприка
тмин
соль
молотый чёрный перец
перец чили
растительное масло



Для чип