Очень люблю этот рецепт тефтелей, часто его готовлю. Тефтели получаются сочные, нежные, сливочные... И вкусно, и сытно! На сайте великое множество рецептов тефтелей, много похожих рецептов. Но везде есть какие-то нюансы и отличия. Надеюсь и мой рецепт кому-то пригодится.

тефтели:
фарш мясной (свинина+говядина) — 450 гр.
рис — 0,5 стак.
кабачок — 1 шт
яйцо куриное —