Мука- 180гр

сметана-1 ст.л.

яйца-3 шт

сахар-3 ст.л.

масло сл.-100гр

разрыхлитель-3ч.л.

лимоны-2шт


Приготовление:

1. Лимон трём на мелкой тёрке, в емкость выдавливаем лимонный сок, добавляем 3 яйца, сахар (3 ст.л.), цедру и всё взбиваем миксером.
2. Добавляем растопленное масло сливочное (100 г) и 1 ст.л. сметаны, тщательно перемешиваем.
3. В отдельной емкости соединяем (180 г) просеянной муки, 3 ч.л. разрыхлителя, постепенно вводим сухую