Черничный творожник, рецепт которого приведен ниже, лучшая замена высококалорийным десертам! В 100 граммах полезного лакомства всего 110 ккал., почти 13 грамм белка.

 

Состав:

 

–Творог обезжиренный 600 г

 

–Черника 150 г

 

–Крупа манная 5 ст. ложек

 

–Яйцо куриное 2 штуки

 

–Стевия по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Отделить и положить в миску яичные желтки, со стевией и ванилью всколотить электромиксером в пену.

 

2. Ввести творог и продолжить взбивать.

 

3. Подмешать ягоды черники и манную крупу.

 

4. Ввести в основную массу отдельно взбитые до упругой пены белки.

 

5. Форму для выпекания заполнить подготовленной массой.

 

6. В прогретом до 180° духовом шкафу печь полчаса.

 

7. Для декора используйте листики мяты, несколько ягодок черники.

 

Приятного угощения!