Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ ЭКЛЕР

Считается, что эклер создал французский повар Мари Антуан Карем, который был придворным кулинаром Наполеона I. Он также служил и в России при дворе Александра I.

Для удобства - видео рецепт...