• Авторизация
Дневник Горянка_2 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Сливочная нежность" 19-09-2017 12:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Торт "Сливочная нежность"

 Торт "Сливочная нежность"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Корж:

  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 100 г
  • мука - 100 г
  • ванильный сахар - 1 уп.
  • разрыхлитель - 1 шт.

Крем:

  • йогурт - 300 г
  • творог мягкий - 250 г
  • сливки 33-35% - 500 мл
  • сахар - 3 ст. л.
  • молоко - 0,5 ст.
  • желатин - 10 г

Пропитка и украшение:

  • ликёр Пина Колада - 2 ст. л.
  • киви - 2 шт.
  • консервированные персики и ананасы - по 1 б.
 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Торт "Сливочная нежность". Шаг 1

Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром в пышную массу, продолжая взбивать, добавить муку с разрыхлителем. Разъёмную форму застелить бумагой для выпечки, смазать сл. маслом, вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин.

Шаг 2

Замочить желатин в молоке. через 10-15 мин. подогреть (не кипятить) до полного растворения. Йогурт взбить с творогом, 2-3 ст. л. добавить к желатину, хорошо перемешать. Выложить обратно к йогуртово-творожной массе, перемешать. Охлаждённые сливки взбить с сахаром в крепкую пену, смешать с йогуртово-творожной массой.

Шаг 3

Корж положить в разъёмную форму, пропитать сиропом (2 ст. л. ликёра с 2 ст. л. сока из консервированных ананасов). Выложить немного крема, положить половинки персиков и вылить оставшийся крем. Сверху торт украсить фруктами.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Сливочная нежность" | Горянка_2 - Дневник Горянка 2 | Лента друзей Горянка_2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»