Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат «Мужской каприз». Побалуйте мужчин!

[показать]
Салат очень вкусный, несложный и достаточно экономичный. К тому же прекрасная закуска под водку. Мужчины непременно оценят ваши старания. Приготовьте - побалуйте мужчин!

Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе;
200 г говядины;
4 яйца;
3 больших красных луковицы;
300 г твердого сыра;
яблочный уксус;
соль;
сахар;
майонез.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем говядину и куриное филе (в разных кастрюлях).

Яйца готовим вкрутую.

Пока мясо варится, готовим маринад. Для него нам потребуется 200 мл яблочного уксуса, пол чайной ложки соли и 1 чайная ложка сахара.

Лук нарезаем тоненькими полукольцами, укладываем его в стеклянную баночку и заливаем заранее подготовленным маринадом. Маринуем лук около получаса. Откидываем на дуршлаг.

Выкладываем в салатницу слоями:
1 слой – маринованный лук, промазываем майонезом;
2 слой – мелко нарезанная говядина, слегка присоленная, промазываем майонезом;
3 слой – снова маринованный лук, промазанный майонезом;
4 слой – мелко нарезанное куриное филе. Промазываем майонезом;
5 слой – натертые на крупной терке вареные яйца. Промазываем майонезом;
6 слой – тертый на мелкой терке сыр;

украсить веточками свежей зелени.

[показать]При желании салат «Мужской каприз» можно украсить следующим образом:
-Сыр нарезать тонкими пластинками, свернуть – получается как цветок каллы. Пестик можно сделать из кусочка красного или желтого перца.
-Или же выложить виноградную гроздь из свежей петрушки и зеленого горошка (как на верхнем фото)

[500x272]