Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Пирожки с курицей




Пирожки с курицей

Ах, как мне понравилось это тесто! Думаю маленькие пирожки на зубок к супу, например, будут с ним шикарны!

На 8-9 пирожков:

Тесто:
🥡Мука 250 гр.
🧈Масло сливочное 100 гр.
🥛Сметана 100 гр.
🥚Яйцо 1 шт.
🧂Соль щепотка

Начинка:
🍗Куриное филе 400 гр.
🧅Лук репчатый 200 гр.
🥬Пекинская капуста 150 гр.
🧂Соль
🧂Перец
🧂Сухой чеснок
🧂Паприка
🥢Соевый соус 50 гр.

Перетираем муку с маслом, доставляем яйцо, соль и сметану, хорошо вымешиваем тесто, если сильно липнет к рукам, добавьте еще щепотку муки.

Для начинки все измельчить и смешать)

Тесто не нужно катать, руками делаем лепешки, кладем много начинки и закрываем любым удобным способом

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Получается очень тонкое рассыпчатое тесто, просто шикарно🔥

Приятного аппетита!