Этот пирог получается настолько идеальным, что я часто готовлю его вместо торта на праздничный стол. Вы еще можете украсить его по своему вкусу и сделать его не только вкусным, но и очень красивым, аппетитным.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

яйца, 5 шт;

сахар, 150 г;

мука, 200 г;

соль щепотка, ваниль;

разрыхлитель, 5 г;

яблоки, 220 г4

груши, 180 г;

малина и вишня по 120 г;

крахмал, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Яйца соединяем с сахаром и солью, ванильным сахаром по вкусу, взбиваем миксером до пышности.

 

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и взбиваем до однородности и гладкости.

 

Яблоки и груши режем тонкими дольками, малину и вишню смешиваем с крахмалом – по 1 ложке в каждую ягоду.

 

Форму застилаем пергаментом, выливать треть теста и сверху выкладываем малину.

 

Заливаем еще третью теста и выкладываем вишню.

 

Заливаем тестом выкладываем вперемешку дольки яблок и груш.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или поливаем растопленным шоколадом, покрываем сметанным кремом.

 

Вот такая ароматная, очень мягкая и пышная сдоба у вас получится, букет вкусом из фруктов и ягод покоряет сразу.

Источник