• Авторизация
Дневник Елена_Фоминых Лента друзей - Дневник - Полная версия


Новогодний рецепт «Нарядная картошка по-шведски» 23-12-2011 00:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Новогодний рецепт «Нарядная картошка по-шведски»
 
 
 
Ингридиенты:
картошка(по количеству персон и желательно мытая...)
 чеснок
 укроп
 петрушка
 перец кр.стручковый
 соль (всё количество по вкусу)
 
1. Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
2. Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.  Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.
 
 
 
3. Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
4. Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку при 200° С и 1 час запекаем...
 
 
Бонусный рецепт:
 
1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.
2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.
 
 
3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новогодний рецепт «Нарядная картошка по-шведски» | Елена_Фоминых - Дневник Елена_Фоминых | Лента друзей Елена_Фоминых / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»