Салат к праздничному столу. Красиво, нарядно, вкусно.
Ингредиенты:
400 г грибов,
1луковица,
3 вареных яйца,
3 отварного картофеля,
майонез.
Для украшения:
1 вареная морковь,
1/2 помидора,
оливки,
зелень.
Приготовление:
Грибы нарезать и обжарить на сковороде с луком. Картофель натереть на крупной терке. Белок и желток по отдельности натереть на средней терке.
Выложить на плоское блюдо в форме гриба:
1слой - картофель;
2слой - грибы с луком;
3слой - желток;
4слой - майонез;
5 слой - белок.
Для украшения шляпки используем тертую морковь, божья коровка из половинки помидора и оливки. Травка из зелени и оливок.