Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овощной салат с копченой курицей "Любимый"

[показать]

Яркий, сочный, хрустящий, чуть пикантный салат из моркови, капусты и копченой курицы. Вкусный! Сытный, но не тяжелый. И готовится очень быстро. Угощайтесь!

морковь — 200 гр.
капуста белокочанная — 200 гр.
курица (копченая) — 300 гр.
чеснок — 2 зуб.
лук зелёный — 1 пуч.
майонез — 150 гр.
соль
перец чёрный

[показать]
Капусту нашинковать соломкой.
Морковь натереть на крупной терке или воспользоваться теркой для корейских салатов.
[показать]
Лук измельчить.
Курицу (я готовила из копчёной куриной грудки) нарезать соломкой или разобрать на волокна.


Все ингредиенты выложить в большую чашку.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, заправить майонезом. (я использую домашний майонез, приготовленный по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24/) Приправить солью и перцем.
Перемешать. Всё, салат готов!
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник