Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту, а аромат - не передать.

 

Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка.

 

Ингредиенты:

 

- 300 гр творога

- 200 гр масла

- 300 гр муки

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- щепотка соли

- ванилин

 

Творог протереть, если крупный, можно рикотту. В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло (комнатной температуры) и взбить.

 

Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие. 

 

Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник.

 

После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики. Выпекаем в духовке при 180 С 25 минут.

#сладкое@vkusnayaedazdes

[показать]