Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Рецепт Ларисы-Glaros сайта "четыре вкуса".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 яйца
- 170 гр сах. пудры
- 330 гр слив. масла комнатной температуры (или маргарина высшего качества)
- 50 гр какао
- цедра 1 крупного апельсина
- 550 гр муки
- сахар-песок для обсыпки (лучше крупный).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Венчиком слегка взбить яйца с сахарной пудрой. Добавить сливочное масло и растереть до однородной пышной массы.
Ввести цедру и какао. Перемешать.
Постепенно ввести муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа минимум.
Охлажденное тесто раскатать в колбаску и обвалять ее в сахаре. Нарезать на шайбы шириной 1 см. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в разогретой духовке при 170*С 15 минут.
Угощайтесь!
От себя я добавила 1/2 ч. л. кайенского перца.
Уж очень мне нра шоколад с перцем.
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43920727792/SHokola...echene-s-apelsinovyim-aromatom