ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ"
02-10-2012 13:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ".
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ".
ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ"
Состав:
2 яйца - отделить желтки от белков
3/4 пачки маргарина
3,5 стакана муки
1 стакан сахара
пакетик разрыхлителя
3-5 ст. л. кокосовой стружки - по вкусу, я кинула побольше
Отмечу сразу, ваших печенек будет больше, чем моих. Разрыхлитель старый кинула, пакетик залежался решила его использовать и выросли печеньки несильно.
В миске смешать желтки, маргарин и сахар. Внимание! Для лучшего смешивания - яйца и маргарин должны быть примерно одной температуры, вытащите заранее из холодильника!
Смешали хорошенько? Теперь ведем муку, разрыхлитель и 2/3 имеющихся кокосовых стружек.
Вымешиваем, пока масса не станет мягкой.
По состоянию теста можно подкинуть немного муки, должно почти не лепиться к рукам, мягенькое, от пальцев отстает легко, но всё ещё чуть клейкое. Замешали окончательно?
Отрываем кусочек и скатываем шарик размером с грецкий орех, макаем его в яичные белки, затем обваливаем верхнюю часть в оставшихся стружках, кладем на противень.
Хорошо, если есть бумага для выпечки. Нет? Не страшно, и так можно. Чуть масла на дно и вперед, раскладываем и выпекаем при t 180о до легкого порозовения!
Приятного аппетита!
2 яйца - отделить желтки от белков
3/4 пачки маргарина
3,5 стакана муки
1 стакан сахара
пакетик разрыхлителя
3-5 ст. л. кокосовой стружки - по вкусу, я кинула побольше
Отмечу сразу, ваших печенек будет больше, чем моих. Разрыхлитель старый кинула, пакетик залежался решила его использовать и выросли печеньки несильно.
В миске смешать желтки, маргарин и сахар. Внимание! Для лучшего смешивания - яйца и маргарин должны быть примерно одной температуры, вытащите заранее из холодильника!
Смешали хорошенько? Теперь ведем муку, разрыхлитель и 2/3 имеющихся кокосовых стружек.
Вымешиваем, пока масса не станет мягкой.
По состоянию теста можно подкинуть немного муки, должно почти не лепиться к рукам, мягенькое, от пальцев отстает легко, но всё ещё чуть клейкое. Замешали окончательно?
Отрываем кусочек и скатываем шарик размером с грецкий орех, макаем его в яичные белки, затем обваливаем верхнюю часть в оставшихся стружках, кладем на противень.
Хорошо, если есть бумага для выпечки. Нет? Не страшно, и так можно. Чуть масла на дно и вперед, раскладываем и выпекаем при t 180о до легкого порозовения!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ" | mak_s7 - Дневник mak_s7 |
Лента друзей mak_s7
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»