• 500 г тыквы (почищенной)
• 100 г сахара
• 1 лимон

[300x225]Тыкву натереть на мелкой терке.

[300x225]Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).

[300x225]Сахар вскипятить с 1 л воды.

[300x225]В воду с сахаром положить тыкву, довести до кипения и охладить.

[300x225]Добавить лимонный сок к тыкве.

[300x225]Массу взбить в блендере (или миксером).

Рецепт от Анастасии Скрипкиной

http://www.say7.info/cook/recipe/162-Tyikvennyiy-sok.html