• Авторизация
Дневник добряна Лента друзей - Дневник - Полная версия


паштет печёночный 01-12-2012 13:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Паштет печеночный

 

 

Ингредиенты для рецепта Паштет печеночный


печень - 500 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - две столовых ложки
грибы - 200 грамм
сливки или молоко - 1 1/4 стакана
сливочное масло - 50 грамм
тарталетки - 12 штук.
перец черный и красный молотый
соль

Способ приготовления рецепта Паштет печеночный


Печень нарежем небольшими кусочками, зальем стаканом молока и выдадим несколько часов. Печень вынем, обсушим, посолим, поперчим.

Лук и морковь измельчим, слегка обжарим на масле, добавим грибы и печень, жарим до готовности, помешивая. Полученную смесь пропустим два-три раза через мясорубку с частой решеткой или измельчим блендером, добавим сливочное масло, взобьем.

Готовый паштет разведем оставшимися сливками или молоком.

При подаче выложим в тарталетки, оформим зеленью.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник паштет печёночный | добряна - Дневник добряна | Лента друзей добряна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»