Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение

Джем из мандаринов

[показать]




Приготовление:
Взяла 500 гр очищенных от кожуры мандаринов. Добавила 150 гр сахара, пару ложек воды, цедру одного апельсина и поставила варить на 25 минут. Затем немного потолкла толкушкой для пюре и протерла через сито. Лучше было бы, конечно, очистить мандарины и от пленок прежде, чем варить, но мне возиться не хотелось.
После этого уварила джем еще в течении 20 минут до нужной густоты....

Рецепт взят отсюда