Без заголовка
07-10-2012 08:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Курочка в кунжуте
[600x401]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Курочка в кунжуте
[600x401]
http://alimero.ru/blog/recepti/3681.htm
Большой плюс этого блюда в его многофункциональности. Его можно подать в качестве горячего, а можно как холодную закуску. И вкус у него получается оригинальный: остро-сладкий!
Нам понадобятся:
филе куриное – 600-700 г
кунжут – 1/2 стакана
мед – 4 ст. ложки
соевый соус – 150 мл
лимонный сок – 2 ст. ложки
перец красный молотый – 1-2 ст.ложки (в зависимости от того, насколько вы любите острое)
мука пшеничная – 3 ст. ложки
яйцо – 1 шт.
масло растительное – около 1 стакана
[600x450]
Сначала готовим маринад. Для этого смешиваем в миске соевый соус, мед, лимонный сок и красный перец. Куриное филе делим на небольшие кусочки и кладем в маринад. Убираем его в холодильник на 2 часа.
[600x450]
Сливаем маринад и слегка обсушиваем кусочки курицы.
[600x450]
Панируем сначала в муке.
[600x424]
Затем обмакиваем в яйцо и обваливаем в кунжуте.
[600x398]
Выкладываем запанированное филе в сковороду с хорошо разогретым маслом и обжариваем по несколько минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
[600x398]
Выкладываем в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и доводим до готовности (15-20 минут).
[600x521]
Я предпочитаю подавать курочку в кунжуте с рисом, поэтому обычно, пока курочка запекается в духовке, я варю рис. На мой взгляд, это идеальный гарнир, так как его нейтральный вкус отлично оттеняет вкус самого филе.
Можно также подать на гарнир зелень и овощи.
[600x433]
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Нам понадобятся:
филе куриное – 600-700 г
кунжут – 1/2 стакана
мед – 4 ст. ложки
соевый соус – 150 мл
лимонный сок – 2 ст. ложки
перец красный молотый – 1-2 ст.ложки (в зависимости от того, насколько вы любите острое)
мука пшеничная – 3 ст. ложки
яйцо – 1 шт.
масло растительное – около 1 стакана
[600x450]Сначала готовим маринад. Для этого смешиваем в миске соевый соус, мед, лимонный сок и красный перец. Куриное филе делим на небольшие кусочки и кладем в маринад. Убираем его в холодильник на 2 часа.
[600x450] Сливаем маринад и слегка обсушиваем кусочки курицы.
[600x450]Панируем сначала в муке.
[600x424] Затем обмакиваем в яйцо и обваливаем в кунжуте.
[600x398] Выкладываем запанированное филе в сковороду с хорошо разогретым маслом и обжариваем по несколько минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
[600x398] Выкладываем в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и доводим до готовности (15-20 минут).
[600x521] Я предпочитаю подавать курочку в кунжуте с рисом, поэтому обычно, пока курочка запекается в духовке, я варю рис. На мой взгляд, это идеальный гарнир, так как его нейтральный вкус отлично оттеняет вкус самого филе.
Можно также подать на гарнир зелень и овощи.
[600x433] Блюдо готово! Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Darya_Venskaya - Дневник Darya_Venskaya |
Лента друзей Darya_Venskaya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»