Рецепт из журнала «Секреты стройности». Салат в испанском стиле, он действительно легкий, нежирный, очень оригинальный. Приготовить его – проще простого.

Ингредиенты :

• Оливки зеленые (фаршированные лимоном) — 1 бан.
• Салат (листовой) — 1 пуч.
• Шампиньоны (свежие, крупные) — 8 шт
• Фета — 100 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.

 

[показать]

Грибы чистим, промываем, обсушиваем. Затем нарезаем тонкими дольками.

[показать]

Сливаем жидкость из банки с оливками (не выливаем!!!) в отдельную посуду. Выкладываем в нее грибы и оставляем на 10 – 15 мин.

[показать]

Оливки нарезаем кружочками.

[показать]

Сыр разминаем вилкой.

[показать]

Салат режем или рвем руками

[показать]

Смешиваем все компоненты, с грибов предварительно сливаем рассол.

[показать]

Заправляем оливковым маслом. Солить не нужно! Приятного аппетита!!!