Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК.
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
Рецепт от Алла1976:
1 стакан манной крупы
300 г. сметаны
1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
100 г. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. какао
1 щепотка соли
1 ч.л. соды (гасить не надо)
10 г. ванильного сахара
100 г. шоколада
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Тем временем смешайте манку со сметаной и оставьте на столе на 1 час.
Взбейте мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Продолжая взбивать, добавьте по одному яйцу.
Смешайте манную массу с содой, добавьте какао, растительное масло и муку.
Соедините манную и яично-маслянную смеси. Взбейте немного миксером, чтобы смесь стала однородной.
Пекарской бумагой застелите дно формы, бортики смажьте растительным маслом. Вылейте половину теста в форму и разложите по всей поверхности кусочки шоколада.
Сверху вылейте оставшееся тесто и равномерно распределите его.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180oС 45-55 минут.
Украсить по желанию!